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在这里，你会目睹从刷油、铺面浆、蒸凉皮、切凉皮到浇汤、调味全过程。那翻飞的刀工、淋漓的调料，每一条凉皮的纹理、每一片青菜、每一滴酱汁，就是一种生活艺术的展现，香醋的酸爽，芝麻、花生的浓香，面皮的筋道，其口感清爽不油腻。一碗下肚后酣畅又清爽，这便是石河子凉皮的滋味。

山西有着3000多年制醋史，老陈醋已成为山西熠熠发光的文化名片。清徐县是全国四大名醋产地之一，也是山西老陈醋的正宗发源地，2020年12月被命名为“中国醋都·清徐”。

找到白皓前，洪波团队的第一名受试者是54岁的患者杨峰。他于去年10月24日在首都医科大学北京宣武医院接受了相同的脑机接口手术。该患者2009年同样因车祸造成高位截瘫，但其右臂活动性比白皓稍好，不仅能操控机械手进行抓握，还能完成喝水的操作，其抓握准确率超90%。

据龙南市文化馆馆长李仲介绍，龙南香火龙制作十分讲究，要求形神兼具，其形象主要源于传统壁画和雕塑中的龙的形象，制作材料以当地所产的稻草、棕叶、黄竹、芦苇、特制的龙香为主，所用工艺也是龙南当地传统的扎制工艺。

发酵是最早的食品加工形式之一。当微生物(细菌和/或酵母菌)对食物成分进行发酵，形成新的食物时，就制备成了发酵食品，如酸奶、奶酪、酸乳酒、康普茶、葡萄酒、啤酒和泡菜。由于发酵，食物变成了酸性的，这就延长了保质期，因为导致食物腐烂的微生物不太可能在这种条件下生长。